冬至是中華人民的傳統(tǒng)節(jié)日，每個(gè)地方的習(xí)俗是不一樣的，有的是包餃子，有的是做冬至圓。今夜是冬至夜。叁九嚴(yán)寒，外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春，洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。下面是小編整理的關(guān)于冬至的說明文作文大全10篇，歡迎大家閱讀分享借鑒。

冬至的說明文作文1

冬至節(jié)緣于上古的“臘祭”，究其實(shí)是緣于古人的原始信仰。古人因?qū)υS多自然現(xiàn)象無法解釋，于是就把它們歸于上天神靈的操控，認(rèn)為春風(fēng)夏雨、秋霜冬雪、星斗河漢、日蝕月虧、大旱洪荒、海嘯地震等自然現(xiàn)象，全都是上天神靈所為。因此，古人特別重視以祭祀活動(dòng)來娛神祭天，祈求上蒼與神靈的保佑。從宗教的角度看，冬至祭祀其實(shí)就是古人娛神祭天的一個(gè)盛大的宗教節(jié)日。

冬至節(jié)的祭祀，重要的內(nèi)容就是祭天祭神。冬至之日，歷代王朝都要行“賀冬”之儀，舉行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活動(dòng)場面宏大，一般都是在郊外舉行，因此又被稱為“郊祭”。

至明、清時(shí)期，祭祀活動(dòng)在古代祭祀的基礎(chǔ)上，更加神圣化，更加隆重。為此，明永樂十八年(一四二○)在北京南郊建造了天壇。天壇規(guī)模宏大，中央為祈年殿、皇穹宇和圜丘，東北為犧牲所，西南為齋宮。此后，冬至祭天大典都在天壇舉行。祭天活動(dòng)十分隆重，冬至前一天，皇帝移駕齋宮，進(jìn)行沐浴，次日在圜丘舉行祭天大禮，所用牛、羊、豬、鹿都是在犧牲所專門飼養(yǎng)的。祭天時(shí)，必須穿祭服，升火懸燈，樂奏鐘鼓，唱迎神曲，請神牌，行大禮，祈求天神保佑國泰民安。

冬至祭天祭神演進(jìn)到唐宋時(shí)代，在民間逐漸演為祭祖的活動(dòng)，叫“祭冬”或“拜冬”，并成為祭祖的節(jié)日，久之則演為傳統(tǒng)民俗。冬至祭祖的形式分兩種：一種是室外祭奠，另一種是室內(nèi)祭奠。

室外祭奠，在祖先墓地舉行。俗傳冬至動(dòng)土百無禁忌，而其它的日子則不宜隨便“動(dòng)土”因此，人們多選擇在冬至這天給祖墳添土或豎碑，傳說是給祖先整修居所。添土豎碑后，再在墓前擺符盤，點(diǎn)燭、燃香、燒紙、放鞭炮，向祖先鞠躬行禮致敬,以緬懷祖先功德。

室內(nèi)祭奠，則在家祠舉行。冬至日頭天晚上開始，事先在宗祠設(shè)香案，擺供品，供三牲(豬、雞、羊或魚)。到晚上十一點(diǎn)鐘左右，由族長或德高望重的長輩主祭，領(lǐng)合族男丁，敬香，上燈，敲磬，鳴炮，按輩分長幼依次拜祭，行三獻(xiàn)禮，讀祭祖文，祈求全族福壽康寧。

無論是室外祭還是室內(nèi)祭，祭祖過程中都有聚餐的風(fēng)習(xí)。北方人作興冬至這天吃餃子、餛飩，南方人作興喝紅豆粥、吃湯圓。

冬至祭祖，不僅在民間，漢傳佛教界也承習(xí)了這個(gè)傳統(tǒng)。明代佛教著作《三藏法數(shù)》上說：“冬至，則一陽初生，履長之始。是日持齋修道，即能致福也”。冬至這一天，佛教寺院多舉行祭祖法會(huì)，僧眾也要前往祖師塔墓、祖堂祭供歷代祖師大德。有些寺院為方便信眾，還要特設(shè)功德堂等，為信眾提供放置祖先牌位的處所，以供超薦。

“慎終追遠(yuǎn)，民德歸厚?！边@是華夏民族承傳了數(shù)千年的傳統(tǒng)。千百年來，冬至祭祖的民風(fēng)民俗，無論在北方還是南方，至今仍廣泛流傳。浙江杭州等地民間至今仍盛行冬至掃墓。廣東潮州則作興冬至上墳“掛冬紙”。

冬至的說明文作文2

當(dāng)雪花飄落在寂靜無聲的大地上，你是否已經(jīng)感覺到，一個(gè)純凈的冬季已經(jīng)來臨?或許大多數(shù)人只是嫌冬天把火熱的激情帶走，而搬來了寒風(fēng)和飄雪。但是，誰又注意過冬日的一個(gè)重要的節(jié)氣冬至呢?

冬至，在我們眼中，或許只是一個(gè)在地理書上記過的日子，一個(gè)平淡的12月22日。但是在中國古代，我們的老祖先們對這一天卻極為重視。

古時(shí)，有冬至大如年的說法，足見人們對冬至的重視。人們認(rèn)為：冬至過去，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶祝。許多地方在冬至這一天，都有九層糕祭祖的傳統(tǒng)：即用糯米粉捏成許多動(dòng)物的形象，放入蒸籠，蒸好后將其放在祖祠的牌位前，以示祭祀。祭祀之后，親戚們還要一同舉杯暢飲，聯(lián)絡(luò)感情，稱為食祖。

但是，冬至的一些風(fēng)俗習(xí)慣并沒有被人們完整地保留下來，尤其在今天，冬至可以說是無影無蹤了。而在上文中提到地九層糕也只能在史料中才能看見了。這不得不引起我們的擔(dān)心。

傳統(tǒng)節(jié)日作為中華民族文化的一個(gè)重要組成部分，在古代一直被人們高度重視：從除夕春節(jié)，到元宵清明端午節(jié)，再到七夕重陽，冬至，每個(gè)節(jié)日都有著各異的風(fēng)俗習(xí)慣和文化內(nèi)涵。

而在今天，全球化的浪潮正席卷著改革中的中國，中國傳承了數(shù)千年的民俗節(jié)日也受到了外國洋節(jié)的猛烈沖擊，正一步步走向社會(huì)的邊緣。更多的年輕人喜歡過圣誕節(jié)，情人節(jié)這樣的西方節(jié)日，而春節(jié)，冬至一類的節(jié)日正在淡出年輕人的視野。

民族的才是世界的，尋找冬至，尋找的不僅僅是冬至這個(gè)節(jié)日，而是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。只有每個(gè)人時(shí)刻銘記著句話，傳承了五千年的民族血脈才不會(huì)中斷。

冬至的說明文作文3

冬至是中華人民的傳統(tǒng)節(jié)日，每個(gè)地方的習(xí)俗是不一樣的，有的是包餃子，有的是做冬至圓。今夜是冬至夜。叁九嚴(yán)寒，外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春，洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。

“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了，這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，而且媽媽又特赦，批準(zhǔn)我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。

只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉，接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面，把湯圓和成了一團(tuán)。我用手一捏，覺得它像橡皮泥，又像棉花糖，軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子，有模有樣地揪些小面團(tuán)，先把小面團(tuán)搓成一長條，接著把長條分成寸長的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，兩手輕輕揉搓，一個(gè)小圓子的湯圓就誕生了。

水開了，我們把一個(gè)個(gè)潔白的小圓子放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會(huì)兒，水又開了，湯圓像一個(gè)個(gè)打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關(guān)小，個(gè)個(gè)湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會(huì)兒，湯圓皮軟了，熟了。

在冬至，天氣變得更冷，而人們的心卻會(huì)走得更近。心與心的溫暖，讓整個(gè)冬季從冬至開始溫馨。所以，我喜歡冬至。每一年的冬至都是如此，每一年的冬至都相同快樂。在冬至，我們收獲得很多，同時(shí)，我們也收獲了一份等待，等待春天的到來。

冬至的說明文作文4

說到冬至，你了解嗎?你又知道有關(guān)冬至的多少事呢?

冬至這一天在12月22日左右，是最早制定的一個(gè)節(jié)氣。

冬至過后，白天會(huì)越來越短，而晚上會(huì)越來越長，所以在這一天大家都會(huì)早早睡覺，迎接寒冷的日子。過了冬至，白天會(huì)越來越長大，大地也會(huì)越來越越暖。

冬至也是個(gè)吉祥的日子，是一個(gè)有福氣的日子，應(yīng)該祝賀。在古時(shí)候的這一天，朝廷不上早朝，軍隊(duì)不打仗，商店也關(guān)門了，親朋好友互相拜訪，簡直比過年還熱鬧。在唐朝和宋朝的時(shí)候，冬至要祭祖先，皇帝舉行祭天大典，為什么呢?因?yàn)榛实凼翘熳?，他覺得這個(gè)皇帝職位是天賞賜給他的，所以要穿上最隆重的衣服去祭拜。那么祭拜的地方，在哪兒呢?現(xiàn)在的北京天壇，是明朝和清朝皇帝祭天的地方。

這一天，老百姓們要祭拜祖先，懷念過去的美好時(shí)光，晚輩還要給長輩送棉襪，送棉鞋，富裕人家會(huì)給長輩棉袍子棉衣。這一天還要吃餛飩，傳說以前有個(gè)醫(yī)生叫張仲景，看到百姓耳朵凍爛了，心疼百姓，就想了一個(gè)辦法，把切碎的羊肉煮熟，放入辣椒面和發(fā)熱的調(diào)料，包上面皮，讓百姓吃，也就是俗話說的“凍耳朵”。

有一首我們耳熟能詳?shù)母杞袛?shù)九歌。“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九隔河望柳，七九河開，燕來，九九加一九，耕牛遍地走。”九十天之后天氣回暖，春天就到來了!

冬至還有三候，分別是一候蚯蚓結(jié)，蚯蚓在這一天凍僵成了一團(tuán)，像繩子。二候麋鹿解，什么意思呢?就是麋鹿的角向后長，冬至的時(shí)候開始回暖了，麋鹿感覺有些暖和了，就開始解角。三候水泉?jiǎng)樱_始溫?zé)崃鲃?dòng)，地下的水開始冒熱氣了。

我們家在冬至這一天會(huì)吃餃子，在餃子里加入切碎的羊肉，蔥、生姜等調(diào)料，吃了暖暖的。吃飯前還要祭拜祖先呢。

冬至是個(gè)特殊的節(jié)氣!

冬至的說明文作文5

濟(jì)南的冬至，集著北方大多地區(qū)的風(fēng)俗，包餃子，吃羊肉，喝骨湯。而親臨其境，更是別有一番儒味俠氣，氤氳心懷。我經(jīng)?？渖綎|人厚道俠義，既有儒家風(fēng)范，又有大俠豪情。這些，確是來自幾千年文化的沉淀與燦爛。

一走進(jìn)山東，迎面自然會(huì)來儒風(fēng)相吻?？追蜃蛹捌淦呤t德弟子，又其大多問對經(jīng)由六經(jīng)、《論語》等書籍記傳，蘊(yùn)熏后人而學(xué)之不盡，也為現(xiàn)今的道德濃重鋪就了基底。一提到山東，那梁山一百零八將的英雄豪氣，又入心而燃，其氣宇浩蕩于天下不平，這都為后人不畏邪惡、強(qiáng)敵，見義勇為，為國家為民族壯烈，作了示范，并得到廣大發(fā)揚(yáng)。而今的山東，各地都有著儒文化的精華墻語，將儒家的“忠、孝、禮、義、仁、愛”編制成符合當(dāng)代的道德規(guī)范，這實(shí)當(dāng)該普及應(yīng)用，以揚(yáng)我中華民族之良好遺風(fēng)。

又逢冬至，又在濟(jì)南，大有一懷感慨。濟(jì)南，冬至前兩日，霧霾肆虐，滿空毒埃，多有怪天怪地怪人的發(fā)泄。今冬至晨起，一目清新，見窗外一片濕潤，逐感到，昨晚的清雨，一定淋洗過彌空的塵煙，那些讓人痛責(zé)的霧霾，已經(jīng)散淡稀薄了很多，而隨之而來的潮霧誕漫風(fēng)清爽的氣色，足讓我多情致而舒懷，就連每日臨我窗口的喜鵲，今日也有著特別的歡叫。也許，今天是冬至，是老天有意的安排，贈(zèng)了人間一幅寒重霧起淡好素柔的景畫。

冬至到，真有些高寒的味道，而我在這高寒的再起里，似乎又聞到了百地各色接迎的餃香撲鼻，家情濃濃。那些樸實(shí)的民俗，又在戶戶人家的炊煙里升起，不斷地感染著我，而此刻，一幅鬧年春來的景象，也緩緩緊跟而來，或許它期在我心的清冽多彩的雪霽下。

冬至陽升，落眸向春進(jìn)程，一幀人們盼春歸來的圖景，又讓冬天有了溫暖，有了堅(jiān)定。是的，前行一定會(huì)有春雷響來?？疵坊ㄐ﹂_的樣子，就知道春期近來。

頓時(shí)覺得，冬天極實(shí)是好的。它用寒情培育著人們的向往，用素白呵護(hù)著人們的心靈，用蕭然的姿態(tài)，把所有的心帶向開春的典禮。盡管，我們曾經(jīng)染著秋愁，在小火爐里慰籍，在小火爐邊感嘆那些過往，并在放下與放不下間徘徊著，但最終還是在雪的飄妖告白中，走出那些洄漩，踏上向春的陌路，跫步去領(lǐng)略那春來的情興與豐采。

噢，我在濟(jì)南，不能忘記你柔白的餃子啊!

冬至的說明文作文6

據(jù)《辭?！份d：“天文學(xué)上規(guī)定冬至為北半球冬季開始。”冬至，不僅是二十四節(jié)氣之一，同時(shí)也是潮汕地區(qū)民間一個(gè)大節(jié)日，有“小過年”之俗稱。

潮汕各市縣冬至之習(xí)俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習(xí)俗。

祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團(tuán)聚。但沿海地區(qū)如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚之前，意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。

吃甜丸：此習(xí)俗幾乎普及整個(gè)潮汕地區(qū)，但這個(gè)習(xí)俗還包含著一個(gè)有趣的陋俗：人們在這一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些貼在自家的門頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢?相傳有兩個(gè)原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預(yù)示明年又獲豐收，家人又能團(tuán)聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數(shù)民族的“潑水節(jié)”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會(huì)交上好運(yùn)。所以，這一天人們不希望有外人上門拜訪。一是專放給老鼠吃的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方咬來給農(nóng)民種的，農(nóng)民為報(bào)答老鼠的功勞，約定每年收割時(shí)，應(yīng)留一小部分不收割，以便老鼠吃。后來，因?yàn)橛幸粋€(gè)貪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴，觀音娘娘聽后也覺得可憐，便賜給它一副堅(jiān)硬的牙齒，叫它以后搬進(jìn)人家屋內(nèi)居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個(gè)“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛(wèi)生，而且有損美觀和十分浪費(fèi)，也就自然消亡了。而這個(gè)“吃甜九”的習(xí)俗則一直流傳至今。

上墳掃墓：這是冬至另一項(xiàng)活動(dòng)。按潮汕習(xí)俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過春紙”和“過冬紙”。一般情況，人死后前三年都應(yīng)行“過春紙”俗例，三年后才可以行“過冬紙”。但人們大多喜歡行“過冬紙”，原因是清明時(shí)節(jié)，經(jīng)常下雨，道路難走;冬至?xí)r則氣候好，便于上山野餐。

潮汕還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。據(jù)王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載：“人們對此有二種解釋：一說冬至是小過年，過了小年也就應(yīng)多加一歲了;一說此俗諺是出自犯人。古時(shí)每年秋天，都是殺人的季節(jié)，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說‘又多一歲”’。

潮汕習(xí)俗，是潮汕文化的一個(gè)內(nèi)容。人們在長期的生活和社會(huì)實(shí)踐中，對于好的習(xí)俗便繼承下來，對于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個(gè)“上墳掃墓”是紀(jì)念先人艱苦創(chuàng)業(yè)和“吃甜丸”是預(yù)示來年又獲豐收的習(xí)俗，自然就沿襲下來。

冬至的說明文作文7

冬至這天，按照習(xí)俗吃餃子。小的時(shí)候我很好奇地問過媽媽，為什么冬至要吃餃子?媽媽告訴我，因?yàn)槎吝@天是全年最冷的一天，傳說吃餃子可以防止凍耳朵。

開始包餃子了嘍!奶奶把材料都準(zhǔn)備好了，媽媽叫我：“妮妮，快來和我們學(xué)著一起包餃子吧!”我拿起一個(gè)媽媽搟好的餃子皮，學(xué)著奶奶的的樣子放在手上，然后用小勺挖一小點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中間，把皮捏攏，這樣一個(gè)餃子就包好了。盡管它看上去有些皺皺巴巴的，像個(gè)滿臉布滿皺紋的小老頭?？晌业男睦飬s甜滋滋的，因?yàn)檫@是我第一次包的餃子。漸漸地，我包的餃子越來越有模有樣了，就像小老頭變成了小公主，我得意極了!我高興地舉起它向媽媽和奶奶炫耀說：“好看嗎?”媽媽看到我包的餃子，笑著說：“非常可愛?！?/p>

包完餃子后，媽媽問我：“妮妮，想不想吃?”我連忙回答：“想啊!我的口水都快流出來了?！庇谑牵瑡寢岏R上打開煤氣灶開始煮餃子。不一會(huì)兒，鍋里的水沸騰了，餃子們一個(gè)個(gè)浮了上來，它們一會(huì)兒游到這兒，一會(huì)兒游到那兒，就像一群小白鵝悠閑地在河里游著。餃子出鍋了，我連忙用筷子夾一個(gè)往嘴里送，一股香氣從我的嘴里飄向深處。我覺得自己包的餃子和外面賣的餃子味道截然不同，它更美味。

我喜歡吃餃子，更喜歡吃自己親手包的餃子。我津津有味地吃著自己包的餃子，心里別提有多高興啦!

冬至的說明文作文8

冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤、供冬至團(tuán)、餛飩拜冬等。

較為普遍的有冬至吃餛飩的風(fēng)俗。早在南宋時(shí)，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩發(fā)展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！?/p>

北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，因?yàn)槎吝^后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽補(bǔ)體有功效，民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。

在我國臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節(jié)祖先，在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。

冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日，據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱“添歲”。

冬至的說明文作文9

冬至，是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會(huì)一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。

現(xiàn)代天文科學(xué)測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之后，太陽又逐漸北移。

在我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對冬至日的重視。

現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗……

冬至的說明文作文10

12月22日是今年的冬至日，不知不覺間，太陽直射點(diǎn)又到達(dá)了南回歸線，北半球迎來了一年中最漫長的'一個(gè)夜晚。早在春秋時(shí)代，我國就測出了冬至，它是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中最早被制定出的一個(gè)。

《后漢書》云：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事?！薄稏|京夢華錄》記載：“京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖……”不知是不是古人留下的禮儀，中華各地都會(huì)慶祝這個(gè)獨(dú)特的節(jié)氣。沒有隆重的儀式，只是各自“備辦飲食”，“安身靜體”地借此慶祝。

說來慚愧，在讀大學(xué)之前，上海的同學(xué)們似乎從來沒聽說過“冬至吃水餃”。直到大一的那個(gè)冬至夜，食堂賣水餃窗口莫名其妙地排起了長隊(duì)――目測絕對超過100米，才知道這個(gè)流行于北方、中原多地區(qū)的習(xí)俗。一位河南同學(xué)很認(rèn)真地說：“冬至不吃餃子，耳朵會(huì)凍掉的?！辈恢肋@些排隊(duì)買水餃的同學(xué)是真的害怕耳朵會(huì)被凍掉，還是借吃水餃一事聊解鄉(xiāng)愁，抑或是對傳統(tǒng)習(xí)俗的尊重與恪守，總之從那天開始，我也每逢冬至必吃水餃。

作為擁有一半山東血統(tǒng)的女子，還有一樣食物是冬至必不可少的――羊肉湯。冬至喝羊肉湯流行于滕州一帶，做法相當(dāng)豪放：整塊的羊肉稍微汆一下，煮至酥爛，撈出、去骨、切片，然后盛一大碗羊肉湯，按個(gè)人喜好放入羊肉、香菜、大蒜葉或辣椒。我個(gè)人認(rèn)為再加點(diǎn)山西老陳醋味道更佳。熱騰騰的一碗羊肉湯喝下去，冬至的寒冷全被驅(qū)散。

冬至過后，白晝漸長，從某種意義上來說，預(yù)示著新的開始，很快，我刊即將同廣大新老讀者共同迎來新的一年。唯美食與愛不可辜負(fù)，祝愿各位讀者永遠(yuǎn)有兩者相伴。

冬至的說明文作文11

明天又是一年一度的冬至了。這一天，陽光幾乎直射南回歸線，北半球白晝最短，黑夜最長，開始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定，這一天是北半球冬季的開始。《史記?律書》謂：“日冬至則一陰下藏，一陽上舒?！币鉃槎寥贞帤庀路枤馍仙！锻ň?孝經(jīng)援神契》云：“大雪后十五日，斗指子，為冬至，(農(nóng)歷)十一月中，陰極而陽始至，曰南至，漸長至也?！贝鲝?fù)古《冬至》詩云：“年光流轉(zhuǎn)尋常事，世事驚心感慨多。一歲修祥在云氣，今朝云氣果如何?”古人以云氣美丑來測驗(yàn)休咎，如果云迎日出，云送日沒，則是吉兆?！洞呵锔袘?yīng)符》云：“冬至有云迎送日者，來歲美。”方岳《冬至》詩云：“至日觀書不幾行，梅梢橫月欲昏黃。漢宮紅影無人見，未必能添一線長?！币痪€長，謂冬至后白日漸長?！稓q時(shí)記》云：“晉魏間，宮中用紅線量日影，冬至后，每日添長一線?！表n偓《冬至夜作》云：“中宵忽見動(dòng)葭灰，料得南枝有早梅。田野便應(yīng)枯草綠，九重先覺凍云開。陰冰莫向河源塞，陽氣今從地底回。不道慘舒無定分，卻憂蚊響又成雷。”朱淑真《冬至》詩云：“黃鐘應(yīng)律好風(fēng)吹，陰伏陽升淑氣回?？笆挂崎L至日，梅花先趁小寒開。八神表日占和氣，六琯吹葭動(dòng)細(xì)灰。已有岸邊迎臘柳，參差又欲領(lǐng)春來?！?/p>

民間習(xí)俗冬至日有吃狗肉的傳統(tǒng)，謂狗肉為純陽之物，古人也把狗肉稱為地羊肉，吃了可以御寒。近年來，吃狗肉的漸漸少了，大多吃羊肉，現(xiàn)在羊肉可貴了，一斤價(jià)在110元至140元間。今天去游泳，閑談到吃羊肉的事情，有人推薦說，泳館對面有家金沙羊肉粉館，味道不錯(cuò)，于是便去嘗嘗，味道的確不錯(cuò)，也就算是過冬至了。

冬至的說明文作文12

今天是冬至，媽媽告訴我，冬至那天一定要吃湯圓?！皽珗A”，為什么今天一定要吃呢?于是，我便查了一下資料。原來冬至吃湯圓是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，“圓”代表著“團(tuán)圓”“圓滿”，象征著家庭幸福和諧、幸福和吉祥。既然這樣，我想買來的湯圓雖說好吃，但自己做的肯定更美味，而且更能體現(xiàn)出家庭的圓滿。于是，我纏著媽媽讓她去買些做湯圓的材料，媽媽買回來后，我就開“工”了!

我先挖來一塊粉，然后使勁搓，搓圓以后再挖出一個(gè)小洞洞，里面塞進(jìn)早已準(zhǔn)備好的黑芝麻餡。然后把它捏起來，再搓，不一會(huì)兒，一個(gè)湯圓完成了。我便把它放在一個(gè)盆子上，望著自己做的湯圓，我真想馬上嘗嘗味道，但只有一個(gè)，還是快點(diǎn)再做吧!我一邊做，一邊哼起了自己改編版的《健康歌》“左搓搓，右搓搓，手指動(dòng)動(dòng)，嘴巴動(dòng)動(dòng)，和我一起做湯圓!”漸漸地，盆子上的湯圓越來越多，從一個(gè)變成了十幾個(gè)。不管了，先把這些下鍋吧!

于是，我便匆匆忙忙地洗好手和鍋，然后再倒入一些水，等水燒開后，放入湯圓，趁著水在燒時(shí)，我再做一個(gè)，結(jié)果還沒等我做完，水就開了，那就不管這個(gè)了，先放已經(jīng)做完的吧!我在廚房靜靜地等待著，想到馬上就可以吃上我自己做的湯圓，心里高興極了!過了大概10分鐘，一個(gè)個(gè)湯圓基本熟了，我便放了糖，接著關(guān)了煤氣。

然后盛了一碗，哈哈!我先品嘗一下我“偉大”的杰作，嗯!這味道還是不錯(cuò)的，就是有幾個(gè)的餡都露了。吃過湯圓，就代表我已經(jīng)大一歲了，在未來的日子中，我要好好學(xué)習(xí)，同時(shí)希望每個(gè)人吃過湯圓以后合家團(tuán)團(tuán)圓圓。

冬至的說明文作文13

今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。

今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽咪先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

在媽咪的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。媽咪高興地說：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了!”

在媽咪的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌，媽咪在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!

木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽咪在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，媽咪搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了?？粗鴭屵浒娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個(gè)?？粗麄円粋€(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢!

鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽咪把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。媽咪說：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤子里。

吃著自己包的餃子真香啊!

冬至的說明文作文14

冬至(Winter Solstice)，是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓吃南瓜的習(xí)俗，諺語：“冬至到，吃水餃。”關(guān)于該節(jié)氣的詩詞和影視作品還有很多。

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時(shí)他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽出國仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

冬至的說明文作文15

今天是冬至，按照北方的習(xí)俗，今天要吃餃子，于是我們準(zhǔn)備包餃子。

準(zhǔn)備工作就緒，我們就急不可待地開始包了。先拿出餃子皮，中間放一些餡，用筷子蘸上水，抹在皮的邊沿上，然后將兩邊合攏捏緊，把邊沿折成波浪形，一個(gè)餃子就包好了。這時(shí)，我的小燕姐姐把餡放少了，餃子的肚子扁扁的，好像已餓的饑腸轆轆了似的;另外一個(gè)小敏姐姐餡放多了，餃子皮怎么也“合不攏嘴”;還有的使勁一捏，肚子裂開一道大口子，趕緊請大人幫忙急救。大家樂得哈哈大笑，興致勃勃地爭著搶著包。

媽媽包得太投入了，不停地用手肘擦汗;我已經(jīng)把臉摸成“大花貓”，自己還不知道;哥哥還得意揚(yáng)揚(yáng)地說：“我包的餃子一定最好吃?！?/p>

再看看盤子里的餃子，可真是奇形怪狀，形態(tài)各異呀!有的像一個(gè)小口袋的，有挺著個(gè)“將軍肚”的，還有像一艘小船的，就是少了帆;有的像沙灘上的貝殼……

餃子包好了，水也燒開了，兩口鍋里的水不停的冒著熱氣。大家迫不及待地將餃子小心翼翼地放入鍋里，在等待的時(shí)間里，準(zhǔn)備著自己的碗，調(diào)料等。還不忘往自己的碗里散些香噴噴的大蔥，一會(huì)兒，“調(diào)皮”的餃子一個(gè)個(gè)直往上躥，浮上了水面，一陣濃香撲鼻。大家望著鍋里肉鼓鼓的餃子垂涎欲滴，急切的把餃子盛進(jìn)碗里，滿意地端著滿滿的一大碗餃子，找個(gè)地方坐下，就開始享受自己的美味了。你看：有的姐姐捧著餃子還舍不得吃了，好像還在欣賞著自己的藝術(shù)品;有大人卻早已狼吞虎咽，碗里的餃子已經(jīng)所剩無幾了;還有的姐姐嘴里一邊不停嚼著餃子，一邊嘖嘖“好吃!好吃!真是太好吃了!”一會(huì)兒，滿滿兩大鍋餃子就被大伙掃地而光了。

今天，吃著我們自己包的餃子，覺得特別的香，也真切地感受到了勞動(dòng)中的樂趣。

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